op jezelf gaan wonen
YouTube

Een gezellige date met Merijn! – Lonneke Filmt

Even weg uit de spuugdoekjes en vieze luiers!

Merijn en ik hebben inmiddels al bijna 9 jaar een relatie, we zijn 4 jaar getrouwd en inmiddels alweer 14 maanden ouders van het liefste en mooiste kind van de hele wereld. Het is zijn 9 jaren geweest met een lach & een traan, soms iets meer tranen door alle ellende rondom mijn gezondheid. De komst van James heeft dat eigenlijk allemaal weggepoetst en sta ik vol positiviteit in het leven!

Iedere ouder herkend het wel, je leeft van dag tot dag inclusief alle poepluiers, melkflessen, etensresten op de grond en speelgoed overal door je hele huis. Het went snel, geloof me.. ik was zo iemand die beweerde dat James niet zoveel speelgoed nodig had en dat mijn woonkamer echt niet zo’n zooi zou worden. Jep, ik had ongelijk!

Er staat een date op het programma!

Het is heerlijk om moeder te zijn en om je partner als vader te zien. Niks mooier dan dat maar goed er is meer. Je bent niet alleen ouders maar je hebt ook nog steeds een relatie! Soms is het lastig om die vlinders in je buik weer even een beetje extra te voelen tussen al die poepluiers, melkflessen etc! En juist om die reden moet je af en toe samen wat leuks doen, in het begin vond ik het lastig om James bij mijn ouders te doen voor op te passen maar het gaat steeds beter. Ik app twee keer op een avond hoe het met James gaat, dat valt best mee toch? De rest van de avond praat je samen over hoe geweldig hij is en wat die allemaal kan en doet. Top date dus! 😉

Wij gingen naar de Efteling en ik nam jullie mee! Een gezellige date met Merijn!

op vakantie met een baby
Persoonlijk

Dik door medicijnen een excuus?

Afvallen duurt lang!

Ik ben inmiddels al een tijdje bezig met sporten, mijn conditie verbeteren, kracht opbouwen en hopelijk ook wat kilo’s afvallen. Ik merk dat mijn lichaam er al een beetje aan gaat wennen, ik heb niet meer bij iedere training spierpijn en houd de oefeningen steeds langer vol. Lees hier mijn ervaring met een personal trainer!

Het is inmiddels alweer een maand geleden dat is mijn sportavontuur begon bij de Brug in Mierlo. Ik heb voor de eerste drie maanden een personal trainer in de hand genomen. Ofja, eigenlijk neemt zij mij bij de hand om mij te begeleiden in de sporthal en een beginnetje te maken aan dit lange afvalproces. Want laten we eerlijk zijn, afvallen duurt zòòò lang!

Wij vrouwen en trouwens ook mannen die een aantal veel kilo’s te zwaar zijn, willen het liefst dat ons lichaam binnen een week weer in shape is. Een beetje veel gezond eten en een beetje veel bewegen dan moeten die kilo’s er toch afvliegen? Helaas, de meeste dromen zijn bedrog, zo werkt het niet!

Ik durf niet meer te zwemmen met James.

Er zijn vaak jaren aan vooraf gegaan om je lichaam op een punt te krijgen waar je totaal niet blij mee bent. Helaas moet je er dan ook veel moeite voor doen om weer tevreden op het strand te kunnen liggen zonder je ergens voor te schamen. Ik spreek trouwens volledig uit mezelf hoor, sommige mensen hebben hier totaal geen moeite mee! Ik wel, het zou zomaar een reden kunnen zijn om niet op vakantie te gaan. Ik ga nu weleens samen met James zwemmen bij mijn ouders in de tuin maar zelfs op die vertrouwde plek laat ik mijn badpak in de kast hangen en ga ik het liefst met een los t-shirt en korte broek het zwembad in. Speciaal voor James want als het aan mij lag, ging ik helemaal niet zwemmen. Eigenlijk best triest.. Maar goed, dat motiveert des te meer om door te zetten bij het sporten.

Ik was zo iemand die op zondagavond met mijn luie reet, een zak chips en een koud glas Cola voor de buis Obese lag te kijken en aan het eind van de aflevering versteld en jaloers was op het resultaat. Jeetje, die mensen vallen vaak wel meer af dan 70 kilo!

‘Dan moet die 30 kilo van mij toch ook niet zo’n probleem zijn?’ zeg ik tegen mijn moeder die even jaloers mee zit te kijken.

‘Nee maar Lon, bij jou ligt het aan de medicijnen’ krijg ik dan als antwoord terug.

Dik door medicijnen, een excuses?

Ja, misschien is dat de reden wel. De reden dat ik mezelf niet fijn voel op het strand. Laten we eerlijk zijn? Als je iemand ziet liggen op een strandbedje aan de zee die een soort van te dik is, denk je eerder: ‘Die eet zijn bordje goed leeg!’ i.p.v ‘Misschien komt het wel door medicijnen’.

Misschien moet ik, als ik dan toch met al mijn kleding de zee in ga, een t-shirt laten bedrukken met de tekst: ‘Dik door medicijnen’. Op een of andere manier voelt het dan als een goed excuus om dik te zijn. Ja, stop! Ik weet het! Dat slaat natuurlijk helemaal nergens op. Er zijn zat mensen die slank zijn en nog wel meer medicijnen slikken dan ik!

Oké genoeg gezeverd, terug naar mijn sportavontuur bij de Brug Active. De eerste drie weken vond ik het zwaar, heel zwaar en ik was gefrustreerd dat ik nog geen 2 minuten kon rennen zonder dat mijn tong op de grond hing van vermoeidheid. De dagen erna liep ik als een Pingquin door het huis van de spierpijn. Ik had spierpijn op plekken waarvan ik niet eens wist dat daar spieren zaten, jeetje wat heftig.

Het wordt steeds makkelijker..

Maar het is het waard, inmiddels gaat het me een stuk beter af. Ik kan nu zonder al te veel moeite 10 minuten op de crosstrainers doorbrengen en op zich lukt het ook nog wel om dan een klein gesprekje te voeren. Knap he? Ik ben oprecht best trots op mezelf! Zeker als ik foto’s zie van twee jaar geleden, toen ik alleen maar in een rolstoel vooruit kwam.

De krachttrainingen gaan me redelijk goed af. Mijn benen is nog een drama maar mijn bovenlichaam kan het redelijk goed hendelen. Steeds wat meer gewicht of wat meer herhalingen en dat voelt goed. Dat maakt sporten natuurlijk ook leuk! Ik merk dat ik steeds meer kan en dat het makkelijker gaat dan een paar weken terug.

Zonder personal trainer had ik maar ‘wat’ gedaan.. Ik was vast en zeker gaan sporten, als ik het na een Obeseaflevering weer eens beu was maar dan had ik het nu allang opgegeven. De apparaten zijn niet moeilijk om uit te vogelen hoe het werkt maar het blijkt nu wel dat het ontzettend belangrijk is om uitleg te krijgen over je houding bij een oefening zodat je de juiste spieren gebruikt en geen blessures krijgt.

Een lange weg maar de eerste stappen zijn gemaakt.

Wil jij nou ook gaan sporten maar durf je niet te beginnen? Of haak jij na een paar keer sporten al weer af? Je bent niet de enige! Kies voor een personal trainer, het kost misschien wat geld maar je hebt maar èèn lichaam waar je het de rest van je leven mee moet doen en een gezond lichaam is onbetaalbaar, toch?!

Ik heb nog een lange weg te gaan maar de eerste stappen zijn duidelijk gemaakt. Het wordt steeds leuker & deze zomer sla ik misschien over maar ik ga ervoor om volgend jaar met een fijn gevoel op het strand te liggen en met mijn zoontje te kunnen zwemmen zonder bezig te zijn om mijn vetrolletjes te verbloemen.

Ik wil met dit artikel niemand kwetsen, dit is volledig uit mijn eigen gevoel geschreven. Mijn ervaring! 

grote verandering
YouTube

Afscheid nemen?!

Afgelopen week hebben we afscheid moeten nemen van ons oude huurhuis en natuurlijk hebben we dat vastgelegd. Ik had zelf helemaal geen moeite met de verhuizing totdat ik in James zijn lege kamertje liep..

 

 

 

 

Gazpacho
Food

Een heerlijke Cazpacho recept – foodblog Tamar

Een heerlijke Cazpacho recept – foodblog Tamar

Gazpacho is een Spaans gerecht. Het is een koude soep van rauwe groenten en kruiden, bereid zonder vlees of bouillon. Gazpacho kun je elk moment van de dag eten; als tussendoortje, voorgerecht, hoofdgerecht of amuse. Het is een lekker, simpel en gezond recept!

Het is misschien even wennen; een koude soep, maar wel lekker frist! Daarnaast hoef je er ook bijna niks voor te doen. Ideaal voor de warme dagen die er hopelijk nog aan zitten te komen. Gazpacho vult lekker en het lest de dorst. Ook voorziet het je lichaam met de nodige vitamines en mineralen. De groenten worden niet gekookt, maar rauw gebeld tot een stevige soep.

Tip: Bereid het recept een uurtje voordat je gaat eten, zodat je het nog lekker kunt laten afkoelen in de koelkast. 

Ingrediënten: (4 personen)

– 1 brood (pavé campagnard)
– 100 ml olijfolie extra vierde
– 3 tenen knoflook (geperst)
– 1/2 tl gemalen komijn
– 8 trostomaten
– 1 komkommer (geschild)
– 2 el rodewijnazijn
Extra: Blender

Bereidingswijze:

  1. Snijd 50 gram brood in kleine blokjes en houd apart. Trek de rest van het brood in stukjes en doe in een kom. Schenk de olie erover en voeg de knoflook en de komijn toe. Laat 20 min. staan.
  2. Breng een pan water aan de kook. Snijd de tomaten aan de onderkant kruislings in. Dompel zo 20 sec. in kokend water. Neem ze eruit en laat het afkoelen. Pel het vel eraf. Snijd de tomaten in kwarten en verwijder de zaadlijsten. Snijd het vruchtvlees van 1 tomaat in blokjes van 1/2 cm en houd apart.
  3. Snijd 1/4 komkommer in blokjes van 1/2 cm. Houd apart. Snijd de rest in stukken van 4 cm.
  4. Doe het brood met de olie, tomaten, komkommer in de blender. Voeg 200ml water, de azijn en peper en zout naar smaak toe. Pureer. Laat in 1 uur koud worden in de koelkast. Serveer de kleingesneden groenten en broodblokjes erbij.

Ik ben heel benieuwd wat jullie ervan vinden, eet smakelijk!

Bron: Allerhande

Dit is geschreven door Tamar, voedingsdeskundige in opleiding. 

pasta ovenschotel
Food

Pasta ovenschotel

Een pasta ovenschotel!

Vind je het moeilijk om een recept te bedenken of is er iets niet helemaal naar je smaak? Probeer dan eens met een bestaand recept te variëren! Dit heb ik gedaan met het recept van ‘Lekker & Simpel; Pasta- ovenschotel met totaal en pesto. Een makkelijk en snel recept wat mij lekker leek. Alleen vond ik dat er te weinig groente in zat, dus heb ik er, heel simpel, wat groente aan toegevoegd.

Het recept vandaag is ook ideaal om van tevoren al te bereiden zodat je het vlak voor het eten alleen nog maar in de oven hoeft te zetten. (Let er dan wel op dat je dit op de juiste manier bewaard!)

In deze ovenschotel zit tomatensaus en pesto verwerkt. Je kunt beide zelf maken, lekker vers! De tomatensaus staat onder de ovenschotel uitgelegd en de pesto zal ik binnenkort met jullie delen!

Recept voor 2 personen
Tijd: 20 min. + 15-20 min. in de oven.

Ingrediënten:

– 1/2 courgette
– 1 paprika
– 250 g champignons
– 2 tomaten
– bosui
– 150 g pasta (volkoren)
– 1 1/2 blik tomatenblokjes of maak het zelf (zie recept hieronder)
– 50 g geraspte kaas
– 4 el pesto
– snufje cayennepeper
Extra: ovenschaal.

Bereidingswijze:

1. Verwarm de oven voor op 200 graden. Kook de pasta volgens de bereidingswijze op het pak.
2. Snijd de tomaat, courgette, champignons, paprika en bosui in stukjes en wok alles behalve de tomaat kort.
3. Meng de pasta, de tomatensaus en de pesto door elkaar. Voeg eventueel nog wat cayennepeper toe om de ovenschotel wat pittiger te maken.
4. Schep de pasta en de groenten in een ovenschaal en verdeel de geraspte kaas over de pasta. Zet de pasta-ovenschotel met tomaat en pesto circa 15-20 minuten in de oven.

Wil je de tomatensaus zelf maken? Hieronder het recept!

Recept voor 4 personen
Tijd: 30 min.

Ingrediënten:
– 300 g pasta
– 5 el olijfolie
– 1 ui
– 800 gram tomaten, gesneden in blokjes
– 3 tenen knoflook
– handvol basilicum
– 1 tl Italiaanse kruiden
– zout & peper
– handje parmezaanse kaas

Bereidingswijze:
1. Verhit de olijfolie in een pan. Snipper je ui en snij de knoflooktenen in vieren. Doe de ui in de pan en bak totdat de ui glazig is.
2. Voeg de knoflook en de tomatenblokjes toe en breng het aan de kook. Zet daarna het vuur zachter en laat het 20-25 minuten pruttelen.

Smakelijk!

Geschreven door Tamar, voedingsdeskundige in opleiding.